Farina '00' Americana Super

Descrição

Ideal para pizza clássica estilo americano, para qualquer tipo de forno. Produz uma crosta saborosa com ótima hidratação.

Altamente recomendado e especificamente designado por Caputo para pizza americana artesanal.

TIPO
00
PROTEÍNA
15,25%
VIDA ÚTIL
12 meses
PADARIA
W380/400
ELASTICIDADE
P/G 0,50/0,60

FORMATOS: 15 kg / 25 kg

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Farina ’00’ Americana Super

TIPO
00
PROTEÍNA
15,25%
VIDA ÚTIL
12 meses
PADARIA
W380/400
ELASTICIDADE
P/G 0,50/0,60

FORMATOS: 15 kg / 25 kg

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