Descrição
Farinha de trigo mole com gérmen e farelo; de cor, aroma e sabor inconfundíveis, capazes de realçar cada preparação.
É funcional para massas de fermentação longa e também como farinha de corte para pães, pizzas e sobremesas.
TIPO
Digite 1
PROTEÍNA
14%
VIDA ÚTIL
12 meses
PADARIA
W270/290
ELASTICIDADE
P/G 0,45/0,55
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