Farina '00' Americana

Descrição

Ideal para pizza clássica estilo americano, para qualquer tipo de forno. Produz uma crosta saborosa com ótima hidratação.
Altamente recomendado e especificamente designado por Caputo para pizza americana artesanal.
TIPO
Farinha 00
PROTEÍNA
14,25%
VIDA ÚTIL
12 meses
PADARIA
W360/380
ELASTICIDADE
P/G 0,45/0,50
“”

FORMATOS: 25 kg

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Farina ’00’ Americana

TIPO
Farinha 00
PROTEÍNA
14,25%
VIDA ÚTIL
12 meses
PADARIA
W360/380
ELASTICIDADE
P/G 0,45/0,50
“”

FORMATOS: 25 kg

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