Descrição
Ideal para assadeira, pá e pinsa
Aria é a nova farinha Caputo produzida sempre e somente a partir de trigo feito com massa fermentada, ideal para o preparo de saborosas pizzas na assadeira, com casca e pinse: garante massas altamente hidratadas, leves, crocantes e fáceis de manusear.
TIPO
0
PROTEÍNA
13%
VIDA ÚTIL
12 meses
PADARIA
W300/320
ELASTICIDADE
P/G 0,50 / 0,60
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