Farina Superiore

Descrição

Obtido a partir de misturas de grãos de média resistência e alta elasticidade. Versátil e equilibrado, recomendado para massas com tempos de levedação médios.
Obtido a partir de misturas de grãos de média resistência e alta elasticidade. Versátil e equilibrado, recomendado para massas com tempos de levedação médios.
TIPO
Farinha 00
PROTEÍNA
12%
VIDA ÚTIL
12 meses
PADARIA
W240/260
ELASTICIDADE
P/G 0,50/0,60

FORMATOS: 25 kg

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TIPO
Farinha 00
PROTEÍNA
12%
VIDA ÚTIL
12 meses
PADARIA
W240/260
ELASTICIDADE
P/G 0,50/0,60

FORMATOS: 25 kg

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